Dobrý deň, som Váš rýchly pomocník a rád Vám pomôžem. Vyberte si prosím z nasledujúcich možností:
Potrebujete poradiť?
Dobrý deň, som Váš rýchly pomocník a rád Vám pomôžem. Vyberte si prosím z nasledujúcich možností:
Potrebujete poradiť?
Publikované 05.12.2025
Vianočné sviatky sú pre mnohých časom radosti, rodinných stretnutí a voňavých špecialít, ktoré pripravujeme s láskou a tým najlepším úmyslom. Ryby, šaláty, kapustnica, koláče – sviatočný stôl býva bohatý a nikto z rodiny neodchádza hladný. S kulinárskym komfortom však prichádza aj množstvo kuchynského odpadu, zvyškov jedál a olejov, s ktorými si musíme poradiť.
A práve tu často dochádza k chybe: v snahe rýchlo upratať kuchyňu či drez po varení končí časť odpadu v kanalizácii. „Veď sa to stratí,“ povie si nejeden z nás. No kanalizácia naozaj nie je pripravená na nápor tukov a zvyškov jedál, ktoré práve v zimnom období spôsobujú najviac problémov.
Keď sa dobré jedlo zmení na veľký problém
Zvyšky jedál – omáčky, polievky, cestoviny, ryža či kúsky zeleniny a mäsa – sa po zmiešaní s vodou menia na lepkavú hmotu. Tá sa usádza v potrubí, zužuje jeho prietok a v mnohých prípadoch úplne zablokuje odtok. Navyše začína vyhnívať, vytvára nepríjemný zápach a plyny, ktoré sa môžu nebezpečne hromadiť v prípojke a prenikať do domácnosti.
Okrem toho pritiahnu do kanalizácie aj neželaných „návštevníkov“ – hlodavce, pre ktoré sú zvyšky potravín doslova lákadlom.
Zvyšky z taniera či hrncov sa preto v žiadnom prípade nemajú likvidovať spláchnutím vo WC alebo vyliatím do drezu. Patria buď do kompostu (ak sú rastlinného pôvodu), alebo do zmesového odpadu.
Tuky a oleje: najväčší nepriatelia potrubí
Samostatnou kapitolou sú jedlé tuky a oleje, ktoré používa takmer každá domácnosť, no len menšina vie, ako ich správne likvidovať. Vianoce sú pritom obdobím, keď ich produkujeme najviac – vyprážané ryby, rezne či šišky znamenajú litre a litre použitého oleja.
Stačí pritom aj malé množstvo oleja, aby vo vnútri potrubia vytvorilo povlak, ktorý rýchlo chladne, tuhne a spája sa s ďalšími nečistotami. Takéto „tukové panciere“ môžu úplne zablokovať kanalizačnú prípojku. Odstránenie je technicky náročné, často sprevádzané havarijným výjazdom, výkopom a nemalými nákladmi.
Nezabúdajme!
Olej nie je rozpustný vo vode.
Drží sa na hladine, postupne stuhne a ku stenám potrubia pripája ďalšie vrstvy odpadu.
Aj preto platí základné pravidlo:
Použitý olej nikdy nepatrí do drezu ani do toalety!
Ako to dopadne, keď sa tuky hromadia? Príbehy, ktoré obleteli svet...Aby sme si rozsah problému vedeli predstaviť, pozrime sa aj do zahraničia, kde neodborná likvidácia tukov spôsobila doslova „katastrofy pod nohami“. Perth, Austrália (2018): keď tuková masa zruší koncert V meste Perth sa v kanalizácii vytvorila taká obrovská tuková zátka, že spôsobila prepad kanalizačného potrubia neďaleko parku, kde sa mal konať koncert Bryana Adamsa. Pre obavy o bezpečnosť muselo byť celé podujatie zrušené. Úrady neskôr uviedli, že príčinou bol práve mix kuchynských tukov a vlhčených utierok spláchnutých do systému. Londýn (2017): slávny „fatberg“ ako z hororu V londýnskej kanalizácii našli 250 metrov dlhú a 130-tonovú masu tuku, hygienických potrieb, utierok a pevného odpadu. Odstraňovanie trvalo niekoľko týždňov a stalo sa celosvetovou senzáciou. Časť „fatbergu“ bola dokonca vystavená v múzeu ako odstrašujúci príklad. Baltimore (USA): upchatie, ktoré ohrozilo rieku V Baltimore vytvorila tuková zátka tlak tak veľký, že spôsobila prasknutie kanalizačného potrubia. Do rieky Jones Falls vytrysklo vyše milión litrov splaškov. Hongkong: boj s utierkami a tukmi Miestni technici pravidelne vysekávajú z kanalizácie tvrdé bloky zmesí tukov a vlhčených utierok. Problém je taký rozsiahly, že o ňom vznikli aj dokumentárne reportáže. Tieto príklady majú spoločného menovateľa:keby ľudia nelikvidovali tuky a vlhčené utierky v kanalizácii, žiadna z týchto udalostí by nevznikla. |
Ako teda olej a tuk správne zlikvidovať?
Stačí si osvojiť zopár jednoduchých krokov:
1. Po varení nechajte olej vychladnúť.
2. Preceďte ho cez sitko, aby v ňom nezostali zvyšky jedla.
3. Zlejte ho do čistej plastovej fľaše alebo originálneho obalu.
4. Dobre uzavretý odovzdajte na zbernom mieste.
Informácie poskytnú obce alebo mestá; olej zbierajú aj čerpacie stanice Slovnaft či niektoré obchodné reťazce.
5. Panvicu či pekáč utrite papierovou utierkou, aby sa zvyšky tuku nedostali do odtoku.
Zozbieraný olej následne putuje na recykláciu – môže byť premenený na ekologické biopalivá a ďalšie užitočné produkty.
Informácie o možnostiach, aký je systém zberu použitých jedlých olejov z domácností a kde ho odovzdať, by Vám mali poskytnúť na obecných a mestských úradoch. Využiť môžete ale aj spoločnosti, ktoré ponúkajú likvidáciu použitého kuchynského oleja. Patria medzi ne napríklad čerpacie stanice Slovnaft, či obchodný reťazec Kaufland.
Prečo na tom záleží?
Správnou likvidáciou tukov:
Každý liter oleja, ktorý neskončí v kanalizácii, je malou výhrou pre životné prostredie.
Zodpovednosť, ktorá má skutočný význam
Vianoce sú časom hojnosti, no aj časom, keď by sme mali myslieť na to, čo je pod povrchom – doslova. Kanalizácia nemá sviatky a každý nesprávny krok ju môže stáť veľké úsilie, a nás peniaze.
Ak chceme, aby naše domovy zostali bezpečné, aby kanalizačná sieť fungovala a aby sme predchádzali haváriám, stačí tak málo:
nepatrí tam to, čo sa tam dostať nemá.
Správnym triedením tukov a zvyškov jedál môžeme každý z nás prispieť k ochrane prírody, infraštruktúry aj vlastného pohodlia.
A nielen počas Vianoc...
NAHLÁSENIE PORUCHY
E-služby
Ostatné články
09.03.2026
09.03.2026
03.03.2026
27.11.2025
04.07.2025
23.06.2025
12.05.2025
16.04.2025
29.01.2025
30.12.2024
27.08.2024
22.07.2024
12.07.2024
18.06.2024
29.04.2024
29.04.2024
19.03.2024
12.02.2024
29.01.2024
08.12.2023
27.09.2023
05.09.2023
30.08.2023
27.07.2023
17.07.2023
14.07.2023
13.06.2023
08.06.2023
31.05.2023
18.05.2023
18.05.2023
03.05.2023
03.05.2023
22.04.2023
14.04.2023
14.04.2023
12.04.2023
06.04.2023
20.03.2023
28.02.2023
16.02.2023
15.12.2022
06.12.2022
29.11.2022
28.10.2022
13.09.2022
05.09.2022
01.08.2022
22.03.2022
28.02.2022
25.02.2022
18.02.2022
17.01.2022
05.01.2022
04.01.2022
12.11.2021
19.10.2021
05.07.2021
04.06.2021
08.03.2021
05.02.2021
11.11.2020
30.10.2020
16.09.2020
10.09.2020
03.08.2020
20.07.2020
23.06.2020
Táto webová stránka používa súbory cookies. Tieto údaje nám slúžia k vyhodnocovaniu návštevnosti stránky, vylepšovaniu obsahu a zabezpečovaniu jej pohodlného využívania.